美味挡不住：椒盐手抓饼
发布时间：2026-08-04 11:10:26 作者：玩站小弟 
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我要评论提起抓饼，和葱油饼有得一拼。而来自于台湾的葱抓饼，更是深得人心。今天的这款是椒盐手抓饼。如果换成葱和盐，味道就更好吃。也更香。喜欢椒盐的，可以用这款。原料：中筋面粉200克、开水100克、冷水30克、
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提起抓饼，美味和葱油饼有得一拼。住椒抓饼而来自于台湾的盐手葱抓饼，更是美味深得人心。
今天的住椒抓饼这款是椒盐手抓饼。如果换成葱和盐，盐手味道就更好吃。美味也更香。住椒抓饼
喜欢椒盐的盐手，可以用这款。美味
原料：
中筋面粉200克、住椒抓饼开水100克、盐手冷水30克、美味猪油20克、住椒抓饼植物油45克、盐手椒盐少许。
份量：
三块18厘米的饼。
做法：
1、面粉先加入开水搅拌成雪花状；
2、再倒入冷水；
3、搅拌均匀后，加入猪油；
4、揉成面团醒30分钟；
5、然后分成三份；
6、取其中一份擀成长方形；
7、上面先抹油再撒上椒盐，可稍多些；
8、象折扇子一样折好；
9、卷起；
10、然后擀长。大约是18厘米直径；
11、放入涂过油的锅中；
12、正反面烙成金黄取出拍松即可。
飞雪有话说
1、面团揉好后，稍醒一下。才更好操作。
2、当椒盐洒入，卷成卷后，如果无法擀长擀圆，可以再醒一会儿。
3、晚上做好的手抓饼坯，卷成卷后，每份用保鲜膜包好。放入冰箱冷藏室。次日用平底锅烙熟，可以做早上的早点，相当轻松。葱抓饼也可以同样操作，上面撒盐和葱花。会更香哦。
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