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春运族吃什么安全营养两不误?

春运已经进入高峰,学生流与农民工、商务、探亲流相互交织,客流迅猛增长。而饮食难规律,是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题。在拥挤、燥热的春运火车上,很容易食欲不振,但为了身体健康,必须保证正常的一 ...

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二月二龙抬头 该吃点啥?

农历二月初二,我国民间有“二月二,龙抬头”的谚语,表示春季来临,万物复苏,蛰龙开始活动,预示一年的农事活动即将开始。在北方,二月二又叫龙抬头日,亦称春龙节。在南方叫踏青节,古称 ...

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莴笋味苦却清热解毒 莴笋叶别丢弃

《黄帝内经》曰:“苦入心,苦走骨,骨病无多食苦。”苦味食物性寒、味苦,入心经,能清除人体内的湿热,使其保持正常平衡状态,因此吃点苦味食品能清热解毒,比如今天说的莴笋。主题:果汁 ...

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赤壁烽火:周瑜破曹的谋略密码与制胜之道

东汉末年,天下三分的序幕由一场战役拉开——赤壁之战。面对曹操二十余万大军的压境,孙权、刘备联军在周瑜的指挥下,以三万兵力缔造了以少胜多的战争传奇。这场战役不仅奠定了三国鼎立的格局,更让周瑜的军事智慧成 ...

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新手必学的家常菜 肥牛金针菇卷

材料:金针菇250克、肥牛片250克调料:蚝油1大匙、白糖1小匙、清水1小杯(约80ML)做法:1、将金针菇洗净,切去菇脚部分,沥干水份备用。2、肥牛片放室温稍解冻一下。3、取一肥牛片,把一小撮金针菇 ...

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普通食材打造精致宴客菜 祈福喜虾

作者:薄灰材料:虾6条、猪肉末150克、上海青6棵、鹌鹑蛋6个、火腿末1大匙、香菜末少许、小碗(我用的蛋挞模,或根据现有工具选择)调料:姜末、葱末、胡椒粉1小勺、料酒1小匙、盐1小匙、水淀粉、高汤、香 ...

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银杏食用要注意量 过多会损害心脏

银杏是我们俗称的白果,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。虽说银杏有保健的作用,颇受老年人追捧,但心血管疾病患者食用就要注意其中的忌讳。银杏的营养价值从食用角度来看,银杏果仁含有多 ...

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